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2019年4月10日,三味奇月餅在由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國(guó)委員會(huì)聯(lián)合主辦的第二十屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽(河南賽區(qū))-順南杯全國(guó)月餅技術(shù)比賽中蟬聯(lián)冠軍。本次競(jìng)賽共設(shè)維益杯全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽、安琪杯全國(guó)面包技術(shù)比賽、順南杯全國(guó)月餅技術(shù)比賽三個(gè)項(xiàng)目。這個(gè)具有權(quán)威性的賽事每年都吸引眾多飲食大鱷參加,是行業(yè)備受矚目的活動(dòng)。本屆河南賽區(qū)競(jìng)賽吸引了河南區(qū)域知名烘焙企業(yè)參與。
順南杯全國(guó)月餅技術(shù)比賽是本次競(jìng)賽的一個(gè)重要看點(diǎn)。在激烈精彩的對(duì)決中,經(jīng)過(guò)評(píng)委認(rèn)真評(píng)選,三味奇月餅脫穎而出,再次獲得河南賽區(qū)第一名。
一直以來(lái),三味奇秉承匠心制餅精神,精選原料,誠(chéng)心制作,在繼承傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),堅(jiān)持不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,本次獲得第一名是對(duì)三味奇制餅技藝實(shí)力的又一次肯定。